Hotline : 0977777677

Địa chỉ : NO10 Toà nhà Hà Đô Parkview, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Tp.Hà Nội

Những món ăn đặc trưng từ trứng cá hồi đỏ Nga luôn được nhiều người quan tâm bởi đây là nguồn thực phẩm hải sản cao cấp giàu dinh dưỡng, hương vị rất hấp dẫn thực khách. Trứng cá hồi chứa nhiều omega3 và omega 6 có tác dụng tăng cường thị lực, giảm cân, chống lão hóa, điều hòa huyết áp và tim mạch. Và để tạo ra những món ăn hấp dẫn từ trứng cá hồi thì ngoài cách chế biến ra người ta còn phải biết cách chọn lựa chất lượng trứng kỹ lưỡng để đạt hàm lượng dinh dưỡng ở mức tối đa như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu sâu hơn nhé!

Cách chọn trứng cá hồi tươi ngon

  • Trứng cá hồi được lấy trực tiếp từ những con cá hồi cái trước khi đẻ, lúc này khối lượng trứng là lớn nhất, đến độ chín nên đạt hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Trứng cá hồi đỏ Nga

  • Khi mua trứng cá hồi bạn nên chọn những loại trứng còn nguyên venjvaf chắc. Khi những quả trứng đã mềm hay bị vỡ thì chúng không còn đảm bảo được giá trụ dinh dưỡng nữa.
  • Trứng cá hồi ngon là trứng được muối thật nhạt bởi như vậy mới giữ được vị tươi ngon cùng giá trị dinh dưỡng trong quả trứng.

Những món ăn đặc trưng từ trứng cá hồi được chế biến như thế nào

Trứng cá hồi thường được làm lạnh trước khi thưởng thức, người ta không dùng nhiệt để chế biến trứng cá hồi vì nhiệt độ cao khiến trứng cá mất đi mùi vị vốn có cũng như dưỡng chất quý giá mà nó mang lại. Bởi vậy trứng cá hồi được dùng để trang trí, ăn sashimi, sushi, hoặc ăn kèm bánh mì trong các bữa tiệc buffet…

Sashimi trứng cá hồi: Đây là món ăn hấp dẫn đến mức nếu bạn đã thưởng thức một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa:

Sashimi trứng cá hồi

  • Cách làm rất đơn giản: Thịt cá hồi phi lê cắt thành miếng vuông, dâu tây chẻ tư, cà chua bi chẻ đôi. Dùng một khuôn tròn, ép một lớp cá hồi phi lê, một lớp cà chua bi, tiếp đến một lớp cá hồi phi lê, một lớp dâu tây cho đến khi đầy khuôn. Sau đó ép chặt rồi mới lấy khuôn ra để nguyên liệu không bị rời. Rải lớp trứng cá hồi lên trên, dùng chung sốt mayonnaise hoặc mù tạt để tăng hương vị món ăn này

Sushi trứng cá hồi: 

  • Chuẩn bị trứng rán thái sợi, cà rốt thía sợi, cơm dẻo, đậu ve, xúc xích, rong biển khô.
  • Trải một lớp cơm mỏng lên miếng rong biển khô, cho tất cả các nguyên liệu lên trên, cuốn thành cuốn tròn, cắt miếng vừa ăn.
  • Bước cuối cùng là rải lớp trứng cá hồi tươi lên miếng sushi và thưởng thức.

Sushi trứng cá hồi

Bánh mì kẹp trứng cá hồi:

  • Dùng bánh mì sandwich quét đều một lớp bơ, sau đó cho trứng cá hồi lên trên, kẹp 2 miếng bánh mì cùng với xà lách sống để thưởng thức.

Bánh mì kẹp trứng cá hồi

Cháo ăn cùng trứng cá hồi:

  • Đây cũng là món ăn đặc trưng từ trứng cá hồi mà trẻ nhỏ có thể ăn cùng. Sau khi cháo chín, bạn chỉ cần trộn trứng cá hồi vào và nêm chút gia vị cho vừa miệng là bạn có món ăn điểm tâm cho cả gia đình với hương vị béo của trứng cá hồi cùng vị ngọt bùi của gạo.

Cháo trứng cá hồi

Trứng cá hồi ăn cùng cơm trắng:

Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, cơm trắng được trộn với trứng cá hồi, chan kèm ít nước tương và ăn cùng một số món mặn khác.

Cơm trắng và trứng cá hồi

Phi lê cá hồi và trứng cá hồi:

Cá hồi phi lê được cắt lát mỏng, xếp lên đĩa cùng rau sống, sau đó rải trứng cá hồi lên trên, khi ăn có thể chấm mù tạt.

Cá hồi phi lê và trứng cá hồi

Quý khách muốn mua trứng cá hồi đỏ Nga, cá hồi Nauy nhập khẩu vui lòng liên hệ:

TRỨNG CÁ TẦM NGA NHẬP KHẨU – CAVIAR RUSIA

CHI NHÁNH HỒ CHÍ MINH: Tôn Thất Tùng, Phường Bến Thành, Quận 1

CHI NHÁNH HÀ NỘI: NO10 Tòa nhà Hà Đô Parkview- Dịch Vọng- Cầu giấy

Hotline: 0977777677

Email: caviarrussia.vn@gmail.com

 

Contact Me on Zalo